Jedes Jahr zur Fastenzeit erlege ich mir selbst ein Süßigkeiten-Verbot auf. Ich werde auch weiterhin süße Rezepte veröffentlichen, allerdings halte ich das Kuchenbacken im Anfangsstadium für zu riskant. Deswegen habe ich mich erst mal wieder den herzhaften Rezepten gewidmet und heraus kamen diese leckeren Muffins mit getrockneten Tomaten. So müsst […]
Tomaten
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Dass man aus Kühlschrankresten gut Eintöpfe und Aufläufe machen kann, ist ja allgemein bekannt… aber warum nicht mal eine Quiche daraus backen? In meinem Fall gab der Kühlschrank noch Kirschtomaten und Feta her, die unbedingt weg mussten. Ihr könnt natürlich aber stattdessen auch Speck, Reibekäse oder jegliche Art von Gemüse […]