Sommerzeit ist Erntezeit. Aus diesem Grund habe ich aus dem elterlichen Garten eine 1-Kg-Zucchini mitgebracht bekommen. Zwar bin ich auch durchaus ein Fan von Zucchinisuppe, gefüllten Zucchini etc, doch ich habe mich entschlossen, diese hier zu richtig saftigen Brownies zu verbacken. Nicht wundern, dass sie auf den Fotos gelb aussieht; […]
Zucchini
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Heute mache ich einen Ausflug mit Freunden. Erfahrungsgemäß wird dabei auch das ein oder andere Glas Wein getrunken. Da ist es natürlich wichtig, das man auch etwas Nahrhaftes in den Bauch bekommt… Deswegen werden heute herzhafte Muffins gebacken. Die Zutaten, die ich angegeben habe, bieten quasi eine Art Basis-Rezept. Ihr […]