Buongiorno zusammen! Ich war letzte Woche in Italien im Urlaub. Jetzt würde ich euch natürlich gern erzählen, dass ich das folgende Rezept von einer süßen, runzeligen, original italienischen Oma… was leider nicht der Fall ist. Trotzdem hoffe ich, euch ein bisschen italienischen Flair zu vermitteln. Für mein Focaccia habe ich […]
Hefeteig
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Letztens ist mir eine Dose Kichererbsen in die Hände gefallen, was mir unglaublichen Heißhunger auf Hummus beschert hat. Und was passt dazu besser als frisches, warmes Fladenbrot? Sorry, Gemüsesticks, ihr seid raus! Fladenbrot ist nicht schwer zu machen, es dauert nur leider ein bisschen. Aber es lohnt sich! So müsst […]
Wenn es bei uns Burger gibt, dann möchte ich meinen bitte mit allen verfügbaren Zutaten belegen! Zwei zu essen ist leider keine Option, da ich nach einem meistens zu satt bin… Welche Wahl habe ich also? Das Problem, das dabei immer wieder aufkam war, dass die gekauften Burger-Brötchen der Masse […]